¡Buenos días! Ayer os hablaba de las catas de vino que hace la D.O. Catalunya para dar a conocer sus vinos, pues el otro día asistí a una en el barrio de Sant Andreu de Barcelona, y ya íbamos por el cuarto vino de la cata, el primer tinto joven, cuando me sorprendió una cosa que para mí es extraña en una botella de vino tinto (lo he visto multitud de veces en vinos dulces o licores, pero no en vinos “normales”), y era que su...

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