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Coma Romà: Xarel·lo Macerat 2011 con Bacalao “a la llauna”

XAREL·LO MACERAT 2011 6 Catado en Diciembre de 2012 Bodega Coma Romà Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Blanco Joven con Crianza en Barrica Varietales 100% xarel·lo ecológico. Añada 2011 Terreno Las viñas de la heredad Can Guilera, se disponen, siguiendo las ondulaciones del terreno, en terrazas, cubriendo la falda del extremo oeste de la sierra del Ordal. Se trata de suelos pobres en materia orgánica, y situadas sobre...

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La cata de Bodegas Loxarel en el DOoriginal

Hoy por fin he tenido un poco de tiempo, así que os voy a explicar la cata del martes en el DOoriginal, una cata algo accidentada debido al cambio temporal de local, ya que por ejemplo no pudimos ver el PowerPoint que había traído el propietario de las Bodegas Loxarel, como ya os dije es una bodega de la D.O Penedés. Así que, se puede decir que esta vez casi empezamos directamente con la cata de los vinos que habían preparados, sólo...

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