Hace unos días, fui invitado por los dueños de AV Bodeguers a una cata privada de sus cuatro vinos. Esta es una bodega joven, creada en 2002 y está situada en la D.O. Empordà, en la población de Vilaminiscle (a unos 10 kilómetros del Golfo de Roses). Principalmente conrean viñas de merlot, garnacha y syrah en un terreno básicamente pizarroso. Como os explicaba, la cata se realizó a mediados de enero en casa de uno de los dueños...

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