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Resumen mensual de noviembre de 2014 en Nos Gusta el Vino

Hoy os traemos el resumen mensual de los mejores artículos del mes de noviembre de 2014 Y van pasando los meses y ya estamos casi en Navidades, un mes donde hemos celebrado el 6º Aniversario de Nos Gusta el Vino y donde hemos escrito 12 artículos (unos tres semanales, que no está nada mal), eso sí, hemos escrito un gran número de fichas de cata maridaje, aparte de aumentar la guía de gastronomía y algún artículo especial más,...

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Gramona Vi de Glass Riesling 2011 con Bombones de Higos

Gramona Vi de Glass Riesling 7 Catado en Noviembre 2014 Bodega Gramona Denominación de Origen Penedés Tipo Vino Dulce Blanco Varietales 100% Riesling Añada 2011 Elaboración y crianza Una vez recogida la uva se baja la temperatura hasta los 0 grados en refrigeradores. Posteriormente la tecnología de ultracongelación que permite enfriar en media hora, pasando de 0 a -10 grados centígrados. Una última cámara se estabiliza el frío, de...

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