content top

Bouquet d’Alella: Bouquet d’A Blanc 2012 con Chipirones a la Andaluza

BOUQUET D’A BLANC 2012 7 Catado en Julio de 2013 Bodega Bouquet d’Alella Denominación de Origen Alella Tipo Vino Blanco con Crianza en Lías Varietales 62% pansa blanca y 38% garnacha blanca Añada 2012 Terreno La finca dispone de 13 Hectáreas de viñas plantadas desde hace más de 25 años y hoy cultivadas con técnicas ecológicas, situadas en los términos municipales de Alella, Teià y Vilassar de Dalt (DO Alella)....

Leer más

Bernaví: Notte Bianca 2011 con Empanadas Gallegas de Pollo

NOTTE BIANCA 2011 5 Catado en Enero de 2013 Bodega Bernaví Denominación de Origen Terra Alta Tipo Vino Blanco Joven Varietales Garnacha blanca y viognier Añada 2011 Elaboración La vendimia nocturna en cajas disminuye el riesgo de oxidación y pérdida de aromas varietales i reduce las exigencias de refrigeración del mosto. Con un prensado suave de las uvas enteras se extrae el mosto flor que una vez clarificado se fermenta en...

Leer más

Marco Abella: Òlbia 2009 con Fideuá

ÒLBIA 2009 7 Catado en Diciembre de 2012 Bodega MARCO ABELLA Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Blanco con Crianza Varietales Macabeo, garnacha blanca y pedro ximénez Añada 2009 Elaboración y crianza Su crianza de seis meses en barrica de roble francés. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Maridaje Recomendado por las Bodegas Especialmente recomendado para acompañar arroces y pescados. Estupendo para acompañar carnes blancas...

Leer más

Próximamente cata de Celler Tern en Nos Gusta el Vino

Hoy os presento una nueva bodega que ha decidido confiar en nosotros para que catemos sus vinos y les hagamos FICHAS DE CATA, hablamos del CELLER TERN, una bodega situada Batea, en la D.O. Terra Alta. Una bodega muy joven de 2010, fruto de la inquietud de tres jóvenes con inquietudes en el mundo del vino y ahora nos presentan sus primeros vinos, son estos: – Tern Garnatxa Blanca (D.O. Terra Alta) – Tern Garnatxa Negra –...

Leer más

Cooperativa Falset-Marçà: Ètim Verema Tardana Blanc 2009 con Yemas de Santa Clara

ÈTIM VEREMA TARDANA BLANC 2009 6 Catado en Septiembre de 2012 Denominación de Origen Montsant Tipo Vino Dulce Blanco Varietales 100% garnacha blanca Añada 2009 Terreno La garnacha se extrae de unas viñas plantadas hace más de 50 años, con muy bajo rendimiento. Elaboración y crianza  La vendimia se retrasa hasta la segunda quincena de octubre, así se obtiene una uva con mayor riqueza de azúcares y consigue que el vino...

Leer más

Festa del Vi de Gandesa 2012 (del 2 al 4 de noviembre)

Esta es la edición 2012 de la Festa del Vi Gandesa, si queréis información sobre la edición de la edición del 2014 tenéis que ir al siguiente enlace: Festa del vi Gandesa 2014 Otra fiesta de la vendimia clásica de esta época es la “FESTA DEL VI DE GANDESA“, que este año celebra su 25º aniversario, donde encontraremos todas las bodegas de la D.O. Terra Alta y donde la gran protagonista será la garnacha blanca. Esta...

Leer más
content top