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Barcolobo: Barcolobo Barrica Selección 2011 con Entrecot de Buey al Roquefort y Champiñones

BARCOLOBO BARRICA SELECCIÓN 2011 6 Catado en Noviembre de 2012 Bodega Barcolobo (Finca La Rinconada) Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla y León Tipo Vino Tinto Joven con Barrica Varietales Tempranillo (95%), syrah (3%) y cabernet sauvignon (2%) Añada 2011 Terreno 10 Ha. ubicados en la Reserva Natural de “Riberas de Castronuño – Vega del Duero”, caracterizados por suelos arenosos y pedregosos y clima...

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Barcolobo: Barcolobo Verdejo 2011 Fermentado en Barrica con bacalao gratinado con “allioli”

BARCOLOBO VERDEJO 2011 FERMENTADO EN BARRICA 7 Catado en Septiembre de 2012 Bodega Barcolobo (Finca La Rinconada) Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla y León Tipo Vino Blanco Fermentando en Barrica Varietales 100% verdejo Añada 2011 Terreno Procedentes de viñedos de 25 años de edad, ubicados en la D.O. Rueda. Elaboración y crianza Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección en viñedo y en Bodega....

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Barcolobo: Barcolobo 2009 12 Meses en Barrica Con Cordero al Horno

BARCOLOBO 2009 12 MESES EN BARRICA 6 Catado en Agosto de 2012 Bodega (Con tienda online) Barcolobo (Finca La Rinconada) Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla y León Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Tempranillo (70%), syrah (20%) y cabernet sauvignon (10%) Añada 2009 Terreno 20 Hectáreas. Viñedos ubicados junto al Río Duero, caracterizados por suelos arenosos y pedregosos. Elaboración y crianza Vendimia manual...

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Próximamente cata de Bodegas Barcolobo en Nos Gusta el Vino

Hoy nos toca hablar de unas bodegas jóvenes y poco conocidas, como lo son BARCOLOBO, creadas en 2001 en Castronuño (Valladolid) y amparadas en la denominación de Vino de la Tierra de Castilla y León. Unas bodegas rodeadas de un entorno privilegiado como lo es la Reserva Natural “Riberas de Castronuño – Vega del Duero”, en concreto en la Finca la Rinconada. Los 3 vinos que cataremos y de los que próximamente os...

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