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Abadal: Abadal Picapoll 2010

ABADAL (http://www.abadal.net) Abadal, rico en tradiciones   Nuestros viñedos, nuestra Masia y nuestras bodegas son el testimonio de una larga pasión familiar. Son muy pocas las zonas donde conviven bien la viña y el bosque. Así es en el Bages, y en especial en nuestros viñedos, que crecen en un terreno boscoso y en un microclima de contrastes que aporta intensidad a las uvas y calidad a los vinos. Los suelos irregulares y la...

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Abadal: Abadal Blanc 2010

ABADAL (http://www.abadal.net) Abadal, rico en tradiciones   Nuestros viñedos, nuestra Masia y nuestras bodegas son el testimonio de una larga pasión familiar. Son muy pocas las zonas donde conviven bien la viña y el bosque. Así es en el Bages, y en especial en nuestros viñedos, que crecen en un terreno boscoso y en un microclima de contrastes que aporta intensidad a las uvas y calidad a los vinos. Los suelos irregulares y la...

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Pascona: 991’n Macabevs

PASCONA (www.pascona.com) La finca, situada en Falset (D.O. Montsant), constituye un espacio único donde los vinos son la consecuencia de unir un terreno excepcional con una elección de variedades original y una elaboración en clave de modernidad. Sobre las 14,5 ha. de “Els Fontanals” se asientan un gran número de variedades de vid, desde las clásicas como Garnacha y Mazuelo hasta variedades foráneas de última implantación en...

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Javier Sanz Viticultor: Villa Narcisa Sauvignon Blanc 2010

JAVIER SANZ VITICULTOR (www.bodegajaviersanz.com) La bodega Javier Sanz Viticultor está ubicada en La Seca, el corazón de la D.O. Rueda, siendo Javier Sanz, bisnieto y sucesor quien ha asumido las riendas de esta bodega combinando, en perfecta sintonía, tradición y modernidad. Fue su bisabuelo, Agustín Nanclares, quien comenzó esta tradición cultivando los viñedos en su propiedad llamada Villa Narcisa. La localización...

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Cambios en los artículos de catas: Fichas de Catas

He decidido que, para hacer más claras las catas, a partir de ahora cambiaré la manera de hacer los artículos sobre las mismas, haciendo una ficha de cata de cada vino. Así, para empezar, haré un artículo sobre cada vino, de esta manera serán más fáciles las búsquedas de artículos y vinos concretos, también explicaré un poco la filosofía de cada bodega y los datos generales de la misma, eso siempre en cada ficha de cata. Luego...

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