Sigo con la cata de la Compañía de Vinos de Telmo Rodriguez en la Vinacoteca, hoy voy a hablar de una zona vinícola poco conocida, la de Cebreros, aunque ésta, está englobada en la zona de Vinos de la Tierra de Castilla y León. Cebreros está situado en la provincia de Ávila y tiene una gran tradición vinícola. La particularidad de la zona, es que el suelo está compuesto de una mezcla de granito y pizarra, y precisamente el vino...

Leer más