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Presentación Bodegas Enate en la DO Original (14 de noviembre)

Este lunes 14 de noviembre se presentará en la DO Original la BODEGAS ENATE, un clásico del Somontano que de bien seguro todo habréis visto alguna vez en las tiendas. Esta cata será conducida por su enólogo, Jesus Artanoja, y se probarán los siguientes vinos: Enate Chardonnay 234 Enate Chardonnay Fermentado Barrica Enate Rosado Enate Merlot Merlot Enate Syrah Shiraz Esta cata, como ya he dicho antes, se realizará excepcionalmente...

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Presentación Bodegas Tobía en la DO Original (8 de noviembre)

Este martes 8 de noviembre a las 20:30 horas, la DO ORIGINAL presenta las BODEGAS TOBÍA, una bodega familiar, fundada en 1994 por Oscar Tobía, situada en Cuzcurrita de Río Tirón, La Rioja. En esta cata probaremos los siguientes vinos: Alma Tobia Rosado Fermentado en Barrica 2009 Daimon Tinto 2010 Tobia Selección 2007 Oscar Tobia Reserva 2006  Como siempre, la cata se realizará en el Restaurante l’HOriginal de Barcelona, los...

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Cata a ciegas en el DO Original de Barcelona ¿Qué tienen en común estos vinos? Por Ferran Alcàcer

Con algo de retraso como viene siendo habitual en las últimas jornadas, empieza esta interesante sesión de cata a ciegas en la DO ORIGINAL. Este sistema de cata no predispone ante un vino y son las emociones y el conocimiento del catador los que predominan frente al marketing. El evento estaba organizado entorno a 4 vinos con una característica en común que debíamos encontrar, así como estimar los precios. Paso a describir los 4 vinos...

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Cata a ciegas en la DO Original (25 de octubre)

Este martes 25 de octubre en la DO ORIGINAL haremos una cata a ciegas de 4 vinos para intentar descubrir cuál es la cosa que tienen en común esos vinos, será una especie de juego entre todos, a ver si lo conseguimos adivinar. Como es de suponer, yo no sé los 4 vinos, sólo os puedo decir que si os apetece participar aun quedan plazas libres, recordad que a partir de mañana día 24 de octubre a las 8 de la mañana os podéis inscribir...

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Maridaje Vinícola Musical en la DO Original (27 de septiembre)

Sólo informaros que aun quedan plazas para apuntaros al maridaje de vinos de ALTA ALELLA, con la música de la banda sonora del documental “DECONSTRUINT EL VI CATALÀ” hecha por Pau Martí y Mon Roy. En esta cata concierto se probaran los siguientes vinos: – Privat Laietà (Cava) – Alta Alella Pansa Blanca – Alta Alella Parvus Syrah – Alta Alella Dolç Mataró La cata, organizada por la DO ORIGINAL, se...

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¿Cual es el mejor vino para maridar con jamón?

Hace unos días, en la DOORIGINAL organizamos un taller de maridaje de vinos con jamón, la mayoría de personas pensarán, “¿Lo mejor? ¡Pues un tinto!”, pero… ¿realmente es así? Si seguís leyendo os explicaré mi experiencia. Los cuatro vinos que se seleccionaron para hacer el experimento fueron los siguientes: – Manzanilla La Guita. – Cava Pere Mata Cupada Nº2. – Vilallops 2009 (vino blanco). – Prado...

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