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Bodegas Aragonesas: Fagus de Coto de Hayas Garnacha 2011 con Entrecot al Gorgonzola y Cebolla Caramelizada

Fagus de Coto de Hayas Garnacha 2011 Selección Especial 7 Catado en Diciembre de 2011 Bodega Bodegas Aragonesas Denominación de Origen Campo de Borja Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% Garnacha Añada 2011 Terreno Fagus de Coto de Hayas Garnacha 2011 Vendimia Seleccionada esta elaborado a partir de una selección de garnachas, de diferentes pagos y añadas. Viñedos de 40 –50 años de edad con una producción menor a un kilogramo...

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Próximamente cata de Bodegas Aragonesas en Nos Gusta el Vino

Bodegas Aragonesas se convertirán en las primeras bodegas de la D.O. Campo de Borja catadas en Nos Gusta el Vino Tenemos unas nuevas bodegas que confían en los servicios de cata de Nos Gusta el Vino, hablamos de Bodegas Aragonesas, que se convertirán en las primeras de la D.O. Campo de Borja en aparecer en Nos Gusta el Vino, ya que nos han enviado uno de sus vinos para que lo catemos y lo maridemos. Bodegas Aragonesas es una de las más...

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Cata a ciegas en el DO Original de Barcelona ¿Qué tienen en común estos vinos? Por Ferran Alcàcer

Con algo de retraso como viene siendo habitual en las últimas jornadas, empieza esta interesante sesión de cata a ciegas en la DO ORIGINAL. Este sistema de cata no predispone ante un vino y son las emociones y el conocimiento del catador los que predominan frente al marketing. El evento estaba organizado entorno a 4 vinos con una característica en común que debíamos encontrar, así como estimar los precios. Paso a describir los 4 vinos...

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Cata gratuita de vinos monovarietales en Álava de la Cruz (25 y 26 de marzo)

Este viernes y sábado, me avisan mis compañeros de la tienda ALAVA DE LA CRUZ (C/Córcega 544, Barcelona), que organizan una nueva cata, esta vez sobre vinos monovarietales de diferentes denominaciones de origen. Estos serán los vinos que se podrán catar: 1. Juan Gil, D.O. Jumilla. 100% Monastrell 2. Losada, D.O. Bierzo. 100% Mencía 3. Gran Reboreda, D.O. Ribeiro. 100% Treixadura 4. Pagos del Moncayo Syrah, D.O. Campo de Borja. 100%...

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Una cata entre amigos (Parte 1)

Ayer fue un día de locura en el trabajo y el resfriado que he pillado no ha ayudado mucho a encontrar un momento para escribir, pero bueno, hoy en ratos que he tenido he aprovechado para, cómo mínimo, comenzaros a explicar qué tal fue la cata que hicimos este domingo, que ya os puedo avanzar que fue muy divertida y entretenida. Primero de todo, destacar que mi amigo se lo curró y nos preparó unas hojas a cada uno con las...

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