Voy a empezar esta serie de catas de vino blanco con las bodegas Domaines Billaud-Simon (www.billaud-simon.com), unas bodegas francesas situadas en la Borgoña y especializados en vinos blancos. Quizás el problema para mí en estos vinos es que están hechos a base de chardonnay, que es una uva que a mí no me acaba de hacer el peso, por lo que no lo compraría. Pero si a vosotros os gusta el chardonnay, es un vino que os puede...

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