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Resumen de diciembre de 2012 en Nos Gusta el Vino

Año 2013, un nuevo año empieza pero antes de nada nos falta hacer nuestro clásico resumen de lo mejor del ya pasado diciembre, que aunque parezca lejano y estamos empeñados a olvidarlo, no hace tanto que lo dejamos atrás. Y es que en diciembre escribimos hasta 26 artículos, que como siempre digo se dice rápido, pero no os podéis ni imaginar a veces la faena que dan algunos artículos, y nunca sabes si van a gustar o no, así que no...

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Cavas Bolet: Bolet Tempranillo 2011 con Codornices

VINO 5 Catado en Noviembre de 2012 Bodega Cavas Bolet Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Tinto Joven con Barrica Varietales 100% tempranillo ecológico Añada 2011   Elaboración y crianza Fermentación a temperatura controlada de 25ºC durante 18 días en depósito de acero inoxidable y posterior fermentación maloláctica. Crianza de 3 meses en barrica de roble. Grado Alcohólico 12,8% Maridaje Recomendado Platos...

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