Ayer fuimos invitados por Viajeros del Vino a una cata que se celebró en Sant Sadurní d’Anoia, en esta cata probamos 30 cavas rosados (si si, he dicho 30), y se celebró en la vinacoteca “Cal Feru”, un lugar muy agradable de la capital del cava. Aparte de nosotros, asistieron varios catadores, un chef, dos clientes del local y gente relacionada con el mundo del cava, en total 14 personas, así que fue una cata íntima, donde se...

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