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Barcolobo: Barcolobo Verdejo 2011 Fermentado en Barrica con bacalao gratinado con “allioli”

BARCOLOBO VERDEJO 2011 FERMENTADO EN BARRICA 7 Catado en Septiembre de 2012 Bodega Barcolobo (Finca La Rinconada) Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla y León Tipo Vino Blanco Fermentando en Barrica Varietales 100% verdejo Añada 2011 Terreno Procedentes de viñedos de 25 años de edad, ubicados en la D.O. Rueda. Elaboración y crianza Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección en viñedo y en Bodega....

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Barcolobo: Barcolobo 2009 12 Meses en Barrica Con Cordero al Horno

BARCOLOBO 2009 12 MESES EN BARRICA 6 Catado en Agosto de 2012 Bodega (Con tienda online) Barcolobo (Finca La Rinconada) Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla y León Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Tempranillo (70%), syrah (20%) y cabernet sauvignon (10%) Añada 2009 Terreno 20 Hectáreas. Viñedos ubicados junto al Río Duero, caracterizados por suelos arenosos y pedregosos. Elaboración y crianza Vendimia manual...

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Próximamente cata de Bodegueros Quinta Esencia en Nos Gusta el Vino

Aunque estamos en pleno verano, nos siguen llegando nuevos vinos de los que os vamos hablar y hacer FICHAS DE CATA próximamente. Hoy os voy ha hablar de BODEGUEROS QUINTA ESENCIA, una joven bodega situada en Castronuño (Valladolid), fundada en 2006 y que tiene vinos tanto en la D.O. Toro como de la D.O. Ribera del Duero. Los dos vinos que cataremos tienen crianza en barrica y son estos: – Sofros Toro 2010 (D.O Toro) – Al-Nabiz...

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Próximamente cata de Bodegas Barcolobo en Nos Gusta el Vino

Hoy nos toca hablar de unas bodegas jóvenes y poco conocidas, como lo son BARCOLOBO, creadas en 2001 en Castronuño (Valladolid) y amparadas en la denominación de Vino de la Tierra de Castilla y León. Unas bodegas rodeadas de un entorno privilegiado como lo es la Reserva Natural “Riberas de Castronuño – Vega del Duero”, en concreto en la Finca la Rinconada. Los 3 vinos que cataremos y de los que próximamente os...

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