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Només Garnatxa Blanca 2015 de Perelada

Només Garnatxa Blanca 2015 5 Catado en Mayo de 2016 Bodega Perelada Denominación de Origen Empordà Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% garnacha blanca Añada 2015 Terreno Viñas viejas de más de 50 años de edad ubicadas en suelos pedregosos de cantos rodados. Elaboración Fermentación del mosto flor a temperatura controlada Grado Alcohólico 13% Vol. Precio aproximado 6,50€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Només Garnatxa...

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Perelada Collection Blanc 2013 Con Quiche Lorraine

Perelada Collection Blanc 2013 7 Catado en Julio 2013 Bodega Perelada Denominación de Origen Empordà Tipo Vino Blanco Joven con Crianza Varietales 70% Chardonnay y 30% Sauvignon Blanc Añada 2013 Elaboración y crianza El 8% envejecido en barricas nuevas de Acacia. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado 8€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Perelada Collection Blanc 2013 Color: Amarillo dorado brillante. Nariz: Floral,...

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Castillo de Peralada: Jardins Blanc 2012 con Jamón Ibérico de Bellota

JARDINS BLANC 2012 6 Catado en Agosto de 2013 Denominación de Origen Empordà Bodegas Castillo de Perelada Tipo Vino Blanco Joven Varietales macabeo (55%) y savignon Blanc (45%) Añada 2012 Elaboración y crianza Vinificación del mosto flor a temperatura controlada a 15ºC. Grado Alcohólico 12,5% Vol. Precio aproximado 5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Amarillo pajizo. Nariz: Manzanas, toques florales (jazmín,...

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Castillo de Peralada: Jardins Rosé 2012 con Fussilloni a la Carbonara

JARDINS ROSÉ 2012 6 Catado en Julio de 2013 Denominación de Origen Empordà Bodegas Castillo de Perelada Tipo Vino Rosado Joven Varietales Garnacha negra (62%) y merlot 38%. Añada 2012 Elaboración y crianza Vinificación del mosto flor a temperatura controlada a 15ºC. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado 5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Rojo fresa. Nariz: Fresas, cerezas, floral, herbáceo, punto...

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Resumen de noviembre de 2012 en Nos Gusta el Vino

Pues ya estamos en diciembre (y se nota, ¡que hace mucho frío!), y como cada mes, hoy vamos a repasar los mejores artículos de noviembre, por si os habéis perdido alguna cosa, un mes que hemos estado “on fire”, ya que hemos escrito 30 artículos, ¡una media de 1 artículo diario! Que no esta nada mal la verdad, un mes muy productivo donde hemos hablado de todo, pero sobre todo hemos celebrado NUESTRO 4º ANIVERSARIO con...

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Castillo de Peralada: Gran Claustro 2005 con Huevos de Codorniz Estrellados con Foie y Jamón del País

GRAN CLAUSTRO 2005 7 Catado en Julio de 2012 Denominación de Origen Empordà Bodegas Castillo de Perelada Tipo Vino Tinto Reserva Varietales Cabernet sauvignon (50%), merlot (20%), garnacha (15%) y cariñena (15%). Añada 2005 Elaboración y crianza Uva seleccionada de nuestros viñedos. Recolección manual. Vinificación en tinto, maceración larga, fermentación controlada a 24ºC. Catorce meses en barricas bordelesas nuevas de...

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