content top

Resumen de octubre de 2012 en Nos Gusta el Vino

Fantástico, este seria el resumen de este pasado mes de octubre, un mes donde Nos Gusta el Vino a dado un paso adelante y ha comenzado a obtener el fruto de años de trabajo, ya que para nosotros, el reconocimiento de la Guía Peñín, de haber obtenido la 2ª posición como MEJOR DIVULGACIÓN DEL VINO 2.0 a nivel español, no ha dado un prestigio y un reconocimiento que hasta ahora nadie había hecho, algo un poco injusto dado el trabajo...

Leer más

Bodegueros Quinta Esencia: Sofros Toro 2010 con Ossobuco de Potro Guisado con Setas

SOFROS TORO 2010 7 Catado en Octubre de 2012 Bodega Bodegueros Quinta Esencia Denominación de Origen Toro Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tinta de toro Añada 2010 Terreno Sedimentos de areniscas, arcillas y calizas, con cantos rodados en superficie. Materia orgánica baja y algo desequilibrados la acidez y el ph. Se elabora este vino con tinta de toro, procedente de un viñedo (3 ha) controlado, en formación de vaso, de 83...

Leer más

Resumen de septiembre de 2012 en Nos Gusta el Vino

Parece mentira lo lejos que han quedado ya las vacaciones, pero así es, un mes de septiembre que al menos a mí me ha pasado volando y donde hemos publicado 22 artículos, con un poco de todo, pero sobre todo, esta es una época de eventos y de muchas fiestas de la vendimia y del vino, pero también hemos tenido bastante FICHAS DE CATA. Hoy empieza el mes de octubre, otro mes con muchos EVENTOS, y donde ya tengo preparados unos cuantos que...

Leer más

Bodegueros Quinta Esencia: Al-nabiz 2010 con costilla de cerdo de Teruel al horno

AL-NABIZ 2010 6 Catado en Agosto de 2012 Bodega Bodegueros Quinta Esencia Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Añada 2010 Terreno Franco arenosos con una buena orientación sur‐suroeste, lo que favorece una maduración paralela azúcares‐polifenoles perfecta. Elaboración y crianza Se elabora este vino con tempranillo, procedente de un viñedo (4 Ha) controlado, en...

Leer más

Próximamente cata de Bodegueros Quinta Esencia en Nos Gusta el Vino

Aunque estamos en pleno verano, nos siguen llegando nuevos vinos de los que os vamos hablar y hacer FICHAS DE CATA próximamente. Hoy os voy ha hablar de BODEGUEROS QUINTA ESENCIA, una joven bodega situada en Castronuño (Valladolid), fundada en 2006 y que tiene vinos tanto en la D.O. Toro como de la D.O. Ribera del Duero. Los dos vinos que cataremos tienen crianza en barrica y son estos: – Sofros Toro 2010 (D.O Toro) – Al-Nabiz...

Leer más
content top