Hace unas semanas, me pude escapar con unos amigos a visitar la COOPERATIVA L’OLIVERA, una bodega de la cual ya os había hablado y que tenía muchas ganas de conocer, así que nos plantamos en Vallbona de les Monges, en plena D.O. Costers de Segre, e hicimos una pequeña visita a esta bodega… Esta bodega tiene un funcionamiento interesante, funciona en sistema de cooperativa y además tiene una función social, ya que muchos de...

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