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Valdrinal: Valdrinal Crianza 2009 con Jamón Ibérico

VALDRINAL CRIANZA 2009 5 Catado en Abril de 2013 Bodega Valdrinal Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tinta fina (tempranillo) Añada 2009 Elaboración y crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado 13€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Cereza picota capa alta. Olor: Predomina la barrica, cacao, vainilla, tostados con...

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Celler Jordi Domenech: Clos Penat 2009 con Jamón Ibérico Puro de Bellota

CLOS PENAT 2009 7 Catado en Febrero de 2013 Bodega CELLER JORDI DOMENECH Maridaje Jamón Ibérico Puro de Bellota de SEÑORÍO DE MONTANERA Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 80% garnacha y 20% syrah   Añada 2009 Terreno La finca tiene 12 Hectáreas, situada en un marco incomparable y con una orientación y exposición solar excepcionales. En ella se cultiva la uva que después servirá para...

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Coma Romà: Coma Romà Merlot 2009 con Frincandó

COMA ROMÀ MERLOT 2009 5 Catado en Enero de 2013 Bodega Coma Romà Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Tinto Media Crianza Varietales 100% merlot ecológico Añada 2009 Terreno Las viñas de la heredad Can Guilera, se disponen, siguiendo las ondulaciones del terreno, en terrazas, cubriendo la falda del extremo oeste de la sierra del Ordal. Se trata de suelos pobres en materia orgánica, y situadas sobre un lecho de piedra...

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Cooperativa Falset-Marçà: Ètim Verema Tardana Blanc 2009 con Yemas de Santa Clara

ÈTIM VEREMA TARDANA BLANC 2009 6 Catado en Septiembre de 2012 Denominación de Origen Montsant Tipo Vino Dulce Blanco Varietales 100% garnacha blanca Añada 2009 Terreno La garnacha se extrae de unas viñas plantadas hace más de 50 años, con muy bajo rendimiento. Elaboración y crianza  La vendimia se retrasa hasta la segunda quincena de octubre, así se obtiene una uva con mayor riqueza de azúcares y consigue que el vino...

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Guspí: Embigats de la Maria 2009 con coca “en recapte” y butifarra

EMBIGATS DE LA MARIA 2009 6 Catado en Agosto 2012 Bodega Guspí Denominación de Origen Conca de Barberà Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Añada 2009 Terreno Viña de agricultura ecológica, podas cortas, mínima aportación de materia orgánica, poda, desmelenado y deshojado para tener una pared de vegetación adecuada y buena aireación e insolación la uva. Finalmente, si es necesario se cosecha alguna uva para...

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Castillo de Peralada: Stars Brut Nature 2009 con “Coca de Sant Joan”

STARS BRUT NATURE 2009 6 Catado en Junio de 2012 Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Nature Varietales Parellada (45%), Xarel·lo (30%) y Macabeo (25%). Añada 2009 Elaboración y crianza Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos amparados por la D.O. Cava. Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada. Mínimo doce meses en botella, antes del degüelle. Grado Alcohólico 11,5% Vol. Precio...

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