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Mamella de Monja 2012 con Quesos Gallegos

Mamella de Monja 2012 6 Catado en Agosto 2015 Bodega Abad & Vins Denominación de Origen Somontano Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Syrah y merlot Añada 2012 Terreno Viñas a 700 metros de altitud Elaboración Vendimia manual i nocturna. Crianza de 3 meses en barrica de roble francés y posteriormente 3 meses más en botella. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado Se puede comprar el vino Mamella de Monja 2012 a 7,75€ en...

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La Monyos 2014 con Codornices al Horno en Salsa de Uvas

La Monyos 2014 6 Catado en Agosto 2015 Bodega Abad & Vins Denominación de Origen Terra Alta Tipo Vino Tinto Joven Varietales Garnacha negra y syrah Añada 2014 Elaboración Vendimia manual con fermentación controlada durante 15 días a 26ºC. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado Se puede comprar el La Monyos 2014 a 6,50€ en La Bodega Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el La Monyos 2014 Vista: Rojo cereza picota capa...

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Estraperlo 2013 con Fricandó

Estraperlo 2013 7 Catado en Agosto 2015 Bodega Abad & Vins Denominación de Origen Catalunya Tipo Vino Tinto Joven Varietales Tempranillo y merlot Añada 2013 Elaboración Fermentación controlada del mosto en contacto con los hollejos a 24ºC durante 10 días. Seguidamente de la fermentación maloláctica el vino se estabiliza en depósitos de acero inoxidable. Grado Alcohólico 13% Vol. Precio aproximado Se puede comprar el Estraperlo...

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Vegardal Organic Monastrell 2012

Vegardal Organic Monastrell 2012 7 Catado en Julio 2015 Bodega Viña Campanero Denominación de Origen Jumilla Tipo Vino Tinto Semi Crianza Varietales 100% monastrell Añada 2012 Elaboración y crianza Obtenido a partir de uvas de monastrell de cultivo ecológico del Paraje de Ardal. Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Grado Alcohólico 14,5% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Viña Campanero Carnes,...

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Rivendel Crianza 2012 con Albóndigas Caseras

Rivendel Crianza 2012 7 Catado en Julio de 2015 Bodega Bodegas El Inicio Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Terreno Viñedos de 30 años de antigüedad situados a una altitud media de 700 metros de altura. Elaboración y crianza 12 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo con tostado medio. El vino está otros 12 meses de crianza en botella. Grado Alcohólico 14%...

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Luna de Agosto 2012 con Calabacines Rellenos de Carne y Morcilla

Luna de Agosto 2012 7 Catado en Junio de 2015 Bodega Quinta Mazuela Denominación de Origen Cariñena Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% garnacha vieja Terreno El terreno cuenta con 870 vides. Se plantó hace casi 80 años en una ladera orientada al sur con suelo de pizarra en una altitud de 730 metros sobre el novel del mar. Los suelos pizarrosos y el microclima de la zona permiten una viticultura ecológica. El control de malas...

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Viña Lanciano Reserva 2010

Viña Lanciano Reserva 2010 7 Catado en Junio de 2015 Bodega Bodegas LAN Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 80% tempranillo y 20% mazuelo Terreno Selección de cepas de más de 30 años procedentes de la finca Viña Lanciano Elaboración y crianza 6 meses en barricas de roble de Rusia procedente del Caúcaso y 12 meses más en barricas de roble francés marca Allier. Luego obtiene una crianza en botella...

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Conde de Villaseñor Reserva 2006 con Atún

Conde de Villaseñor Reserva 2006 6 Catado en Mayo de 2015 Bodega Conde de Villaseñor Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 100% tempranillo Terreno Selección de uvas procedentes de viñedos de Rioja Alavesa y de la Rioja Alta. Los suelos calcáreos de textura franco-arcillosa muy pobres. Viñas con edad media de 30 años cultivadas principalmente con sistema de conducción tradicional en vaso. Elaboración y...

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