Nos Gusta el Vino en la cata maridaje de la D.O. Catalunya del cliclo D.O. Santa Caterina
El pasado viernes, el equipo de Nos Gusta el Vino puedo asistir a la segunda cata maridaje de la D.O.
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Categoría: Maridajes
Los Maridajes de Nos Gusta el Vino
Castillo de Peralada: Gran Claustro 2005 con Huevos de Codorniz Estrellados con Foie y Jamón del País
GRAN CLAUSTRO 2005 Catado en Julio de 2012 Denominación de Origen Empordà Bodegas Castillo de Perelada Tipo Vino Tinto Reserva
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Bodegas Pascual Berganzo: Raíces de Oro 2010 con Embutidos del País
RAÍCES DE ORO 2010 Catado en Septiembre de 2012 Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Joven Variedades 95% tempranillo
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Cooperativa Falset-Marçà: Ètim Verema Tardana Blanc 2009 con Yemas de Santa Clara
ÈTIM VEREMA TARDANA BLANC 2009 Catado en Septiembre de 2012 Denominación de Origen Montsant Tipo Vino Dulce Blanco Varietales 100%
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Bodegueros Quinta Esencia: Sofros Toro 2010 con Ossobuco de Potro Guisado con Setas
SOFROS TORO 2010 Catado en Octubre de 2012 Bodega Bodegueros Quinta Esencia Denominación de Origen Toro Tipo Vino Tinto Crianza
Seguir leyendoGuspí: Embigats de la Maria 2009 con coca «en recapte» y butifarra
EMBIGATS DE LA MARIA 2009 Catado en Agosto 2012 Bodega Guspí Denominación de Origen Conca de Barberà Tipo Vino Tinto
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Castillo de Peralada: Stars Brut Nature 2009 con «Coca de Sant Joan»
STARS BRUT NATURE 2009 Catado en Junio de 2012 Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Nature Varietales Parellada (45%),
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Bodegas Pascual Berganzo: Raíces de Oro Rosado 2011 con pizza mejicana casera
RAÍCES DE ORO ROSADO 2011 Catado en Julio de 2012 Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Rosado Joven Variedades 95%
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Cooperativa Falset-Marçà: Ètim l’Esparver 2005 con ossobuco al horno
ÈTIM L’ESPARVER 2005 Catado en Cata privada en julio de 2012 Denominación de Origen Montsant Tipo Vino Tinto Reserva Varietales
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Barcolobo: Barcolobo Verdejo 2011 Fermentado en Barrica con bacalao gratinado con «allioli»
BARCOLOBO VERDEJO 2011 FERMENTADO EN BARRICA Catado en Septiembre de 2012 Bodega Barcolobo (Finca La Rinconada) Denominación de Origen Vino
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