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Preparando una cata entre amigos

Siguenos ➨ Pues hacía tiempo que no quedaba con algunos de mis amigos para hacer una cata, pero por fin hemos conseguido quedar varios en casa de uno de nosotros para hacer una este domingo. La daremos entre yo y otro amigo mío, que él domina más que yo (hasta ha tenido su tienda de vinos), digamos que voy a hacer labores de apoyo, pero que quede constancia, que tampoco es un examen, sino que se trata de que nuestros amigos aprendan...

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Especial vinos de aguja (IV): PñSCal [fresh]

Siguenos ➨ Bueno, ya estamos a viernes, hoy os escribo más tarde de lo habitual, pero es que tampoco he tenido tiempo antes y tal como he llegado de trabajar, me he puesto a escribiros este artículo. Hoy os voy a hablar de este vino, el PñSCal [fresh], y no, no es que me haya equivocado escribiéndolo, es que se llama así, ya que las bodegas Peñascal (www.penascal.com) le han querido dar un toque de modernidad a sus vinos y le...

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Cata en DOoriginal (II): Alella Vinícola

Siguenos ➨ ¡Buenos días! Hoy os voy a explicar la cata de este martes en el DOoriginal. Esta vez, como ya os avancé ayer, la bodega que se presentó fue Alella Vinícola, lógicamente como su nombre indica, es de la D.O. Alella, una denominación bastante pequeña cercana a Barcelona y de la que yo, hasta ayer, he tenido pocas experiencias. La web de la bodega es www.alellavinicola.com, donde podéis encontrar toda la información...

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Especial vinos de aguja (III): Perçebal Rosado

Siguenos ➨Este vino lo descubrí hace un tiempo en el Alcampo donde es habitual encontrarlo. Es un vino que no llega ni a los 2€ y fue uno de esos días que cogí varias botellas para ir probando. Este vino, de los que me lleve ese día, fue el que más me gustó y es de los habituales cuando compramos vinos de aguja, aunque yo siempre me llevo alguno más que no hayamos probado, que nunca se sabe y, total, estos vinos lo bueno que...

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Especial vinos de aguja (II): Pinord La Nansa

Siguenos ➨ Si ayer os hablaba de la gama Pinord Reynal, hoy también os hablaré de la misma bodega, en particular de la gama Pinord La Nansa. Estos vinos son muy parecidos a los que hablamos ayer pero la diferencia principal es que el proceso para obtener la gasificación es algo más laboriosa, ya que se produce en la segunda fermentación de la uva. A mí me gusta más la gama Reynal, porque quizás se nota menos el gas, pero...

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Especial vinos de aguja (I): Pinord Reynal

Siguenos ➨ Para empezar este especial de vinos de aguja os hablaré de uno de mis preferidos, el Pinord Reynal. Este es un vino que cuando era pequeño siempre veía en casa, ya que a mis padres les gustaba mucho, hasta pensaba que esto del vino de aguja se le llamaba así por la forma de la botella, que era alargada y totalmente diferente al resto de botellas de vino que entraban en casa y que el único vino de aguja que existía era el...

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Olvida el lambrusco ¡Pásate al vino de aguja!

Siguenos ➨ En un contexto de crisis como el actual vinos baratos, como el lambrusco (aunque a veces en los restaurantes se pasan con su precio, pero ese es un tema del que hablaremos otro día), han tenido muy buena acogida entre los consumidores. Esto es básicamente porque son vinos económicos y que gustan mucho a la hora de reunirte con tus amigos o familiares. Pero los compramos por puro marketing porque, aparte del lambrusco,...

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VINOS ECONÓMICOS PARA QUEDAR BIEN (IV): CAVICCHIOLI

Siguenos ➨ Como no sólo de vinos tintos vive el hombre, hoy os voy a hablar de este vino, el Cavicchioli. Como os podéis suponer no es un vino español, sino un lambrusco, si, ese vino que desde hace un tiempo se puso de moda en muchos restaurantes ya que es barato y fresquito entra muy bien. Sinceramente (según mi opinión), la mayoría de estos vinos no valen la pena. Eso sí, los lambruscos tienen una ventaja, que la diferencia...

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