El Restaurante Terete de Haro (La Rioja) Hoy os traemos el Restaurante Terete, situado en Haro (La Rioja), un restaurante tradicional e histórico, que fue fundado en 1877 y especializado en Corderos Asados. Hoy en día, la cuarta generación de “Los Terete” sigue con la misma tradición que sus tatarabuelos, conservando el espíritu de antaño en todos y cada uno de sus platos, un restaurante donde se respira tradición y buen...

Recoveco Blanco Selección 2013 7 Catado en Marzo de 2015 Bodega Bodegas Gil Berzal Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Blanco Joven Varietales 80% viura y 20% malvasía Añada 2013 Terreno Terrenos propios cuidados con viticultura sostenible, cultivo de secano  aplicando métodos biológicos, viñedos de 30 a 50 años con una producción de 1,5 kilogramos por cepa. Elaboración y crianza Vendimia manual, fermentación del mosto flor...

La Pulpería La Universidad de la Calle Laurel en Logroño Hoy estrenamos la ciudad de Logroño en nuestra Guía de Gastronomía, y lo hacemos por todo lo alto, con la Pulpería La Universidad, uno de los sitios más tradicionales de la zona de la Calle Laurel, en pleno centro de la capital riojana y que seguro que muchos conocéis, por ser una de las mejores zonas de tapeo españolas. Pero aunque hay muchos locales en esa zona, no en todos...

Prado Enea Gran Reserva 2005 7 Catado en Enero de 2015 Bodega Bodegas Muga Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Gran Reserva Varietales 80% tempranillo, 20% garnacha, mazuelo y graciano. Añada 2005 Terreno Terrazas del terciario arcillo calcáreas. Elaboración y crianza La uva fermenta en depósitos de roble de 10.000 kilogramos  de capacidad sin control de temperatura ni adición de levaduras. La maceración se prolonga unos 20...

El Hotel Marqués de Vallejo en Logroño Hace unos días, fuimos invitados por el Hotel Marqués de Vallejo a pasar unos días en el Hotel mientras hacíamos enoturismo por la zona de La Rioja, para que así pudiéramos vivir la experiencia de alojarnos en sus habitaciones y así dar nuestra opinión sobre el hotel a nuestros lectores, y eso hicimos. Pero antes de explicar nuestra experiencia, vamos a ponernos un poco en situación, el...

Javier Sanz Verdejo Fermentado en Barrica 2011 6 Catado en Enero de 2015 Bodega Javier Sanz Viticultor Denominación de Origen Rueda Tipo Vino Blanco Crianza Varietales 100% verdejo Añada 2011 Elaboración 6 meses en barricas de roble francés y mínimo 12 meses más en botella. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Mariscos, arroces, pescados, foie, quesos, ahumados, tortilla. Precio aproximado 15€ Nota de cata...

Ònix Clàssic 2013 6 Catado en Febrero de 2015 Bodega Vinícola del Priorat Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Joven Varietales 50% mazuelo y 50% garnacha tinta Añada 2013 Terreno Se elabora con uvas de mas de 300 parcelas de viñas, de la más amplia diversidad del Priorat Elaboración Cosecha manual en cajas de 15 kilos, se deja en depositos de inox de 25.000 litros durante 20 días. Grado Alcohólico 15%...

Estas son las Degustaciones de Vino Gratuitas programadas para el mes de marzo de 2015 en la Vinacoteca de Barcelona Aquí tenéis las degustaciones gratuitas de este mes de marzo en la Vinacoteca (C/Valencia 595, Barcelona), este mes muy orientadas a los vinos italianos y a la D.O. Costers de Segre. Como siempre también os las añado al Calendario de Catas y Eventos. El horario de estas degustaciones de este mes de marzo será los...