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El Principal del Eixample, cocina mediterránea en un lugar privilegiado de Barcelona

El Principal del Eixample de Barcelona Hoy os queremos hablar de un pequeño oasis de tranquilidad en pleno centro de Barcelona, situado a escasos pasos de la Pedrera, nos encontramos con El Principal del Eixample, un restaurante de cocina mediterránea que es un auténtico lujo, tanto para tomarte algo tranquilamente, comer o para hacer alguna celebración (tiene grandes espacios donde celebran bodas y banquetes). Aparte de ser un local...

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V Dulce de Invierno Vendimia Tardía con Coca de Crema

V Dulce de Invierno Vendimia Tardía 6 Catado en Junio de 2015 Bodega Javier Sanz Viticultor Denominación de Origen Sin denominación de origen Tipo Vino Dulce Blanco Varietales 80% verdejo y 20% moscatel Añada 2014 Elaboración Se elabora con la mezcla de tres elaboraciones, primero uva verdejo secada en el desván familiar, un recinto sombrío en el que la uva pierde el agua y se concentra el azúcar. Segundo con uva verdejo que se...

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El Guindilla Born, las tapas más canallas del centro de Barcelona

El Guindilla del Born de Barcelona Abierto hace pocos meses y con el sello de calidad del Grupo Asador de Aranda, hoy os queremos hablar de “El Guindilla” situado en el Barrio del Born justo en el centro de Barcelona,  buscando tanto al público local como a los extranjeros con ganas de comer buenas tapas, tanto clásicas como modernas, eso sí, apostando por el producto de calidad y la cocina hecha al momento, pero todo ello con un...

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El Dinàmic de Bcn, os descubrimos el bar de tapas de moda de Barcelona

El Dinàmic de Bcn Hoy os queremos hablar de uno de los locales de moda de la ciudad, El Dinàmic de Bcn, un bar de tapeo situado en el barrio de Sant Antoni, dentro del distrito de l’Eixample Esquerra, una de las zonas consideradas de tapeo y vermut más clásicas de Barcelona. Pero con apenas un año de existencia (abrieron sus puertas en septiembre de 2014) El Dinàmic de Bcn se ha asentado muy bien en el barrio, haciéndose un...

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Resumen mensual de septiembre de 2015 en Nos Gusta el Vino

Hoy os traemos el resumen mensual de los mejores artículos del mes de septiembre de 2015 en Nos Gusta el Vino Como cada mes, hoy toca resumen de los mejores artículos del mes de septiembre, donde este mes hemos podido escribir hasta trece artículos, mayoritariamente han sido nuevos restaurantes que hemos añadido a la Guía de Gastronomía de nuestro periplo por tierra gallegas, pero también hay algunos vinos y una bodega que hemos...

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Ruxe Ruxe, espectacular cocina de mercado creativa en Vigo

Ruxe Ruxe Espacio Gastronómico de Vigo Hoy os queremos hablar de un restaurante que está dando mucho que hablar en Vigo, o más que un restaurante, ellos se denominan espacio gastronómico, estoy hablando del Ruxe Ruxe, un restaurante abierto hace ahora dos años por Carlos y Gerson, dos cocineros con amplia experiencia que des de que se conocieron quisieron hacer algo juntos, ¡y vaya si lo han hecho! Podríamos decir que juntos están...

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Mamella de Monja 2012 con Quesos Gallegos

Mamella de Monja 2012 6 Catado en Agosto 2015 Bodega Abad & Vins Denominación de Origen Somontano Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Syrah y merlot Añada 2012 Terreno Viñas a 700 metros de altitud Elaboración Vendimia manual i nocturna. Crianza de 3 meses en barrica de roble francés y posteriormente 3 meses más en botella. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado Se puede comprar el vino Mamella de Monja 2012 a 7,75€ en...

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Mesón Padrenda, tapas y cocina gallega de toda la vida en el centro de Vigo

Mesón Padrenda de Vigo Hoy os queremos hablar del Mesón Padrenda, situado en el centro de Vigo, es un pequeño bar especializado en tapas y en menú del día. Hoy no estamos ante un gran restaurante con platos espectaculares, no, pero lo que sí que pudimos comprobar es que estamos ante un bar donde las tapas son caseras y de buena calidad, en resumen es un sitio económico donde se come muy bien a una excelente relación calidad precio,...

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