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Resumen mensual de octubre de 2017 en Nos Gusta el Vino

Resumen mensual de octubre de 2017 en Nos Gusta el Vino

Hoy os traemos el resumen mensual de los mejores artículos del mes de octubre de 2017 en Nos Gusta el Vino Ya nos hemos metido de lleno en noviembre, como siempre, a todo gas y sin parar, aunque este mes el protagonista en la sociedad ha sido la política, nosotros nos mantenemos al margen de estas cosas, sólo nos interesa el buen comer y el buen beber, y así hemos seguido con un total de 9 artículo este pasado mes de octubre, que no...

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Gastronomía de Formentera

Gastronomía de Formentera

Formentera es una isla muy especial, es un auténtico paraíso que invita al descanso y donde se pueden disfrutar de unas playas increíbles. Pero también se le conoce por tener unos platos elaborados a partir del producto autóctono, donde destacan los alimentos procedentes del mar y de la agricultura de secano. Entre los productos autóctonos de la isla, él más destacable es el Peix sec o pescado seco. Este alimento es conocido ya que...

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Cream Solera 1847 de González Byass

Cream Solera 1847 de González Byass

Cream Solera 1847 6 Catado en Marzo de 2017 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Cream Varietales 75% palomino fino y 25% pedro ximénez Añada Solera sin añada Elaboración y crianza El palomino fino se fortifica a 18% y el Pedro Ximénez a 15.5%. Cada vino entra en una solera de botas de roble americano, para envejecer en contacto con el aire. Tras ser mezclados, los vinos permanecerán en la Solera 1847 una media de...

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Ramon Roqueta Rosado 2016 con Crema de Queso Manchego de Quesos Record

Ramon Roqueta Rosado 2016 con Crema de Queso Manchego de Quesos Record

Ramon Roqueta Rosado 2016 5 Catado en Mayo de 2017 Bodega Ramon Roqueta Denominación de Origen Catalunya Tipo Vino Rosado Joven Varietales 100% cabernet sauvignon Añada 2016 Grado Alcohólico 12,5% Vol. Maridaje usado por Nos Gusta el Vino Crema de Queso Manchego de Quesos Record Precio aproximado 5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Ramon Roqueta Rosado 2016 Vista: rojo fresa brillante y limpio. Nariz: lácticos y fruta roja...

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Quotanes Roble 2016

Quotanes Roble 2016

Quotanes Roble 2016 6 Catado en Septiembre de 2017 Bodega Quotanes Denominación de Origen Vino de Autor Tipo Vino Tinto Roble Varietales 80% tempranillo y 20% cabernet sauvignon Añada 2016 Terreno Uva procedente de la localidad de Cotanes del Monte, en la provincia de Zamora. Rodeado de viñedos de Toro, Rueda, Ribera del Duero y otras  denominaciones. Elaboración y crianza Crianza de 4 meses en barricas de roble francés y...

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Dominio de Verderrubí Verdejo 2016 de Verderrubí Bodegas y Viñedos

Dominio de Verderrubí Verdejo 2016 de Verderrubí Bodegas y Viñedos

Dominio de Verderrubí Verdejo 2016 6 Catado en Abril de 2017 Bodega Verderrubí Bodegas y Viñedos Denominación de Origen Rueda Tipo Vino Blanco Joven Ecológico Varietales 100% verdejo Añada 2016 Terreno Terreno situado en Rubí de Bracamonte (Valladolid), con capacidad de drenaje de su superficie de arena y guijarros, y la capa arcillosa situada a 50 cm de profundidad que sirve de lecho a las raíces. Elaboración Fermentado en...

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Zintzo 5 Crianza 2014 de Bodegas Zintzo

Zintzo 5 Crianza 2014 de Bodegas Zintzo

Zintzo 5 Crianza 2014 5 Catado en Junio de 2016 Bodega Bodegas Zintzo Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Añada 2014 Elaboración y crianza 12 meses de crianza en barricas de roble francés de 225 litros y 6 meses más mínimo en botella antes de salir al mercado. Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 8,5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Zintzo 5 Crianza 2014 Vista: cereza...

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¡Nos vemos en Divinum Barcelona!

¡Nos vemos en Divinum Barcelona!

Después de muchos meses preparando este proyecto, la pasada semana abrió sus puertas Divinum Barcelona, la nueva vinoteca ubicada en el barrio de Les Corts, que nace con la intención de revolucionar el mundo del vino y los licores en Barcelona, y donde me encontraréis todos los días trabajando como sommelier, para hacer crecer en la ciudad, a los amantes del vino, los destilados y los productos gourmet. Divinum Barcelona es una tienda...

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