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MUGA RESERVA 2004 Y LA IMPORTANCIA DE LA AÑADA

Este vino, un D.O. Rioja, aparte de ser uno de mis vinos preferidos (nota: 9), nos hizo dar cuenta a mi pareja y a mí de la importancia que tiene la añada en un vino. A veces puede parecer una tontería, pero de este vino he probado las añadas 2003, 2004 y 2005, y realmente no tienen nada que ver, las dos primeras son vinos excelentes, sobrenaturales diría yo, mientras que por ejemplo al probar la 2005 nos llevamos una decepción, lo...

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LA IMPORTANCIA DE LA CONSERVACIÓN DEL VINO

Hoy en día el vino se ha hecho muy popular entre los consumidores, es una de las bases de nuestra dieta y a la mayoría nos gusta poder disfrutarlo en nuestra casa, pero para eso hay que tener en cuenta la conservación de la botella que compremos, y hemos de pensar, no sólo en la conservación en casa (de la que ahora hablaremos), sino también la conservación del producto en el establecimiento donde lo compramos, yo mismo he visto...

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ZONAS VINÍCOLAS, MONTSANT (III): CORNUDELLA DE MONTSANT

Cornudella de Montsant es la segunda población más grande del Priorat por detrás de Falset (aunque no lo parezca, la verdad) pero a su término municipal hay que sumar Albarca y la población que da nombre a uno de los mejores aceites de oliva que se producen en el país, Siurana. Así que en este municipio aparte de vino podemos comprar también buen aceite. Pero vamos al vino, que es lo que nos interesa, en Cornudella hay varias...

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RESTAURANTE VIBLIOTECA

Mostrar este artículo en catalán Este viernes mi pareja y yo decidimos salir a cenar por la Vila de Gràcia de Barcelona, yo he vivido muchos años allí y me la conozco muy bien. Hace tiempo que le tenía echado el ojo a un pequeño restaurante que han abierto hace algo más de un año, el lugar se llama la Viblioteca, por el juego de palabras ya podéis deducir de que va el tema… Como ya os he dicho, el restaurante es pequeño,...

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ZONAS VINÍCOLAS, PRIORAT (I): PORRERA

Hoy os voy a hablar de Porrera, un pueblo con vinos de D.O. Priorat, a muchos de vosotros os sonará el pueblo, ya que es muy conocido por uno de sus habitantes más conocidos, el cantautor catalán Lluís Llach, una de las bodegas de la población es precisamente suya (http://www.vallllach.com), yo no he probado su vino, pero si simplemente que lo sepáis, aunque me parece que no es barato y no venden a granel. Y precisamente esa fama ha...

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