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¿COMO AFECTA LA NIEVE A LOS VIÑEDOS?

Hace unos días, desde que cayó la nevada en el Priorat estando yo por la zona, que me preguntaba como afectaba la nieve a los viñedos. Hoy que he tenido un rato me he puesto a buscar información sobre el tema y después de leer algunos artículos y estudios sobre el tema os haré un resumen de lo más interesante. Primero de todo, en invierno los viñedos están en una especie de hibernación, aparte la mayoría de cepas que existen en...

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GUÍA PEÑÍN 2010

Hace un mes que ha salido la Guía Peñín de este año, la del 2010, para los amantes del vino es un referente dentro de este mundillo, que ya cumple su vigésimo aniversario, que no es poco y que esta vez viene con cerca de 9000 vinos referenciados, con toda la información referente a cada vino y su cata, todo esto en sus 1300 páginas y por lo que he visto a un precio de 27€ (al menos en su web:...

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¡¡ATRAPADOS EN EL PRIORAT!!

Bueno, hoy no voy a hablar exactamente de vinos, como es una cosa excepcional. Como ya os dije, hace unos días que estoy pasando unas pequeñas vacaciones en el Priorat. Es posible que hayáis visto las noticias y sepáis las grandes nevadas que ha habido en la zona donde me encuentro, pero he pensado enseñaros un par de imágenes para que podáis disfrutarlas, yo al menos desde que era niño no veía unas imágenes así y, ni que decir...

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UTILIDAD: CREAR UNA BASE DE DATOS DE VINOS

¿Cuántas veces hemos vuelto a comprar un vino porque no nos acordábamos que no nos había gustado? ¿Y cuántas habremos pagado más por un vino que era mucho más barato en otra tienda? ¿O cuál era ese vino que nos gustó tanto y que no me acuerdo de su nombre? Y así mucha preguntas más que se puede solucionar de una forma sencilla, una base de datos. Esta idea surgió hace un tiempo, cuando vi que me aficionaba a ir probando vinos...

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LA IMPORTANCIA DE LA CONSERVACIÓN DEL VINO

Hoy en día el vino se ha hecho muy popular entre los consumidores, es una de las bases de nuestra dieta y a la mayoría nos gusta poder disfrutarlo en nuestra casa, pero para eso hay que tener en cuenta la conservación de la botella que compremos, y hemos de pensar, no sólo en la conservación en casa (de la que ahora hablaremos), sino también la conservación del producto en el establecimiento donde lo compramos, yo mismo he visto...

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RESTAURANTE VIBLIOTECA

Mostrar este artículo en catalán Este viernes mi pareja y yo decidimos salir a cenar por la Vila de Gràcia de Barcelona, yo he vivido muchos años allí y me la conozco muy bien. Hace tiempo que le tenía echado el ojo a un pequeño restaurante que han abierto hace algo más de un año, el lugar se llama la Viblioteca, por el juego de palabras ya podéis deducir de que va el tema… Como ya os he dicho, el restaurante es pequeño,...

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