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Guía de Gastronomía: Cal Marius 452 (Barcelona)

Guía de Gastronomía: Cal Marius 452 (Barcelona)

Siguenos ➨Cal Marius 452 Hoy os traemos un local, donde su especialidad es difícil de encontrar en Barcelona, ya que la especialidad del Cal Marius 452 es el Pastrami, pero, ¿qué es el Pastrami? Pues fácil, el pastrami es una carne roja desangrada a base de prensado y secada en salazón, luego se le añaden algunas especies y finalmente se ahúma, este es el proceso y con esto se consigue básicamente quitarle toda la grasa y que...

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Guía de Gastronomía: Restaurant Matenoal (Molins de Rei)

Guía de Gastronomía: Restaurant Matenoal (Molins de Rei)

Siguenos ➨Restaurant Pizzeria Matenoal Hoy os queremos hablar de un pequeño restaurante familiar situado en Molins de Rei llamado Matenoal, un nombre sin aparente significado para nosotros pero que viene de la unión de las primeras dos letras de cada componente de la familia que lo lleva, un restaurante que conocimos a partir del showcooking que hicieron en las “X Jornades Gastronómiques de Molins de Rei” celebradas el...

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Guía de Gastronomía: De Pata Negra (Barcelona)

Guía de Gastronomía: De Pata Negra (Barcelona)

Siguenos ➨Bar de Pata Negra Hoy en Nos Gusta el Vino os queremos presentar el De Tapa Negra, un bar de tapas situado en pleno centro del barrio del Poble Sec de Barcelona, un bar que como decimos está especializado en raciones de tapas (algunas curiosas como las croquetas holandesas), ya sea dentro del local o en su magnífica terraza situada en la Plaza de las Navas, y donde el tapeo te lo podrás combinar con buenos vinos como Coto de...

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Guía de Gastronomía: Restaurante Litoral Barceloneta (Barcelona)

Guía de Gastronomía: Restaurante Litoral Barceloneta (Barcelona)

Siguenos ➨Restaurante Litoral Barceloneta Con estupendas vistas al mar y en pleno corazón de la Barceloneta se sitúa el Restaurante Litoral Barceloneta, un restaurante que busca ante todo la calidad de los productos combinado con una cocina tradicional, donde destacan los platos marineros de toda la vida, como el “pescaito”, los arroces y el pescado fresco del día, todo ello con las mejores carnes como la de buey de...

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Guía de Gastronomía: Restaurant El Tast (Molins de Rei)

Guía de Gastronomía: Restaurant El Tast (Molins de Rei)

Siguenos ➨Restaurant El Tast de Molins de Rei Hoy nos salimos de Barcelona y nos dirigimos a unos pocos quilómetros hacia el interior, en concreto a Molins de Rei, una famosa población por entre otras cosas organizar la Fira de La Candelera, uno de los mercados anuales más importantes que se celebran en este país. Y a raíz de contactos que hemos realizado en la feria de vinos, conocimos el Restaurant El Tast, un restaurante muy...

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Guía de Gastronomía: Restaurante Cullera de Boix Boqueria (Barcelona)

Guía de Gastronomía: Restaurante Cullera de Boix Boqueria (Barcelona)

Siguenos ➨Los Restaurantes Cullera de Boix de Barcelona Hoy os vamos a hablar de un clásico de la gastronomía barcelonesa, el Restaurante Cullera de Boix, o tendría que decir, los restaurantes Cullera de Boix, ya que dispone de dos restaurantes en la ciudad condal, uno situado en la Plaza Urquinaona y el otro en la Calle Hospital al lado de Las Ramblas, donde está el Mercat de la Boqueria, y por eso recibe ese nombre, así que son...

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Guía de Gastronomía: Restaurant Hydrogen del Hotel Barceló Sants

Guía de Gastronomía: Restaurant Hydrogen del Hotel Barceló Sants

Siguenos ➨El Hotel Barceló Sants y su apuesta por la cocina Gourmet Saludable en su Restaurante Hydrogen Hace unos días, el equipo de Nos Gusta el Vino fue invitado por el Hotel Barceló Sants a probar su nueva propuesta gastronómica incluida en el Restaurant Hydrogen del hotel, el concepto de lo que ellos llaman el Gourmet Saludable, pero… ¿Que es el Gourmet Saludable? ¡Fácil! Es la unión de dos conceptos, en principio...

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