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Pruno 2012 con Tabla de Quesos Asturianos

Pruno 2012 con Tabla de Quesos Asturianos

Pruno 2012 7 Catado en Febrero de 2014 Bodega Finca Villacreces Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 90% tempranillo y 10% cabernet sauvignon Terreno  Procedente de 64 hectáreas de suelo arenoso de la finca en Quintanilla de Onésimo con orientación norte-sud y a 710 metros sobre el nivel del mar. Elaboración y crianza Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de grano fino (Darnajou y...

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Mas Blanch i Jové: Petit Saó 2010 con Bacalao a la Llauna

Mas Blanch i Jové: Petit Saó 2010 con Bacalao a la Llauna

Petit Saó 2010 7 Catado en Marzo de 2014 Bodega Mas Blanch i Jové Denominación de Origen Costers de Segre Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 50% tempranillo, 30% garnacha negra, 20% cabernet sauvignon Añada 2010 Elaboración 8 meses en barricas de roble francés (40%) y americano (60%) de tostado medio y ligero Terreno La uva procede de las fincas, La Esporgada, Els Llinars, El Pla d’en Mas, El Senill y St. Joan, situadas dentro...

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Boada Pepe Yllera Roble 2012 con Falda de Ternera Estofada

Boada Pepe Yllera Roble 2012 con Falda de Ternera Estofada

Boada Pepe Yllera Roble 2012 6 Catado en Marzo 2014 Bodega Bodegas Grupo Yllera Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Roble Varietales 100% tempranillo Añada 2012 Elaboración y crianza 6 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Grado Alcohólico 14% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Ideal para cualquier tipo de carne, embutidos ibéricos, carnes blancas y rojas, asados de cordero y cochinillo,...

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Trus Roble 2012 con Hamburguesas al Oporto y Quesos Cabrales y Casius

Trus Roble 2012 con Hamburguesas al Oporto y Quesos Cabrales y Casius

Trus Roble 2012 7 Catado en Febrero 2013 Bodega Bodegas Trus Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Roble Varietales 100% Tinto Fino (Tempranillo) Añada 2012 Elaboración y crianza Selección de los viñedos con orientación norte. Vendimia manual. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés Allier Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado 7€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Trus Roble 2012 Color:...

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Las Retamas del Regajal 2012 con Setas Rellenas de Carne

Las Retamas del Regajal 2012 con Setas Rellenas de Carne

Las Retamas del Regajal 2012 5 Catado en Febrero de 2014 Bodega El Regajal Denominación de Origen Vinos de Madrid Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah y petit verdot Añada 2012 Terreno Caliza en superficie, arena y yeso al centro y arcilla en el fondo. Elaboración y crianza Crianza de 11 meses en barricas de roble francés. Grado Alcohólico 14% Vol. Maridaje Recomendado por la...

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Finca Losada: Losada 2010 con Cuscús de Ternera

Finca Losada: Losada 2010 con Cuscús de Ternera

LOSADA 2010 7 Catado en Febrero de 2014 Bodega Finca Losada Denominación de Origen Bierzo Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% Mercía Añada 2010 Terreno Laderas de arcilla, viñedos viejos. Elaboración y crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer año y varios meses más en botella. Grado Alcohólico 14% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Carnes rojas y blancas. Precio aproximado 9€ Nota de...

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Bodegas Campo Viejo: Campo Viejo Gran Reserva 2005 con Albóndigas Caseras

Bodegas Campo Viejo: Campo Viejo Gran Reserva 2005 con Albóndigas Caseras

Campo Viejo Gran Reserva 2005 6 Catado en Diciembre de 2013 Bodega Bodegas Campo Viejo Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Gran Reserva Varietales 85% tempranillo, 10% graciano y 5% mazuelo Añada 2005 Elaboración y crianza Fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC y maceración con hollejos durante 20 días. Envejecimiento durante 24 meses en barricas de roble francés (80%) y americano...

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Almirez 2011 con Chorizo Ibérico

Almirez 2011 con Chorizo Ibérico

Almirez 2011 6 Catado en Enero de 2014 Bodega Teso La Monja Denominación de Origen Toro Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% Tinta de Toro Añada 2011 Terreno Viñedos en Valdefinjas y Toro (Zamora). Edad de los viñedos de 15 a 65 años. Mínima intervención sin productos químicos. Elaboración y crianza En barricas de de roble francés durante 12 meses (30% barrica nueva y 70% barrica usada de un vino). Grado Alcohólico 14,5%...

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