Hoy os hablaré de este evento que se celebrará en Valencia, del 30 de noviembre al 2 de diciembre, es la “IV MUESTRA DEL CAVA VALENCIÀ“, una evento, que como indica su nombre, sirve para promocionar los cavas de esta comunidad y también vinos y productos regionales. Estas son las bodegas que participarán: - Bodegas Arraez - Bodega Beso de Rechenna - Bodega Castell dels Sorells - Bodegas Hispano-Suizas - Bodegas Murviedro -...

STARS BRUT NATURE 2009 6 Catado en Junio de 2012 Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Nature Varietales Parellada (45%), Xarel·lo (30%) y Macabeo (25%). Añada 2009 Elaboración y crianza Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos amparados por la D.O. Cava. Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada. Mínimo doce meses en botella, antes del degüelle. Grado Alcohólico 11,5% Vol. Precio...

Un año más, se celebrará en Sant Sadurní d’Anoia la fiesta del cava, el CAVATAST 2012, que tendrá lugar del 5 al 7 de octubre en esta localidad del Penedés, donde más de 30 bodegas y una decena de empresas gastronómicas se darán cita en esta fiesta, para acoger a todos los visitantes que quieran disfrutar de todo tipo actividades, des de catas, a exposiciones, pasando por visitas a bodegas, maridajes y múltiple actividades...

Como cada año en las FIESTAS DE LA MERCÉ de Barcelona, se celebrará en Barcelona la MOSTRA DE VINS I CAVES DE CATALUNYA, una feria destinada a promocionar los vinos y cavas de las 12 denominaciones de origen catalanas y que este año cambia su ubicación y se situará en el Arc de Triomf de la ciudad condal (Passeig Lluís Companys). Aparte de la novedad del emplazamiento,  al haber más espacio se añadirán algunas carpas nuevas, como...

CASTILLO DE PERELADA (www.castilloperelada.com) Historia La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923 uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más...

Siguen llegando vinos de bodegas que confían en nosotros y nos dejan catar sus productos para que os lo demos nuestra opinión de cata. Esta vez son las bodegas CASTILLO DE PERALADA, unas bodegas clásicas de la D.O. Empordà (aunque también tienen vinos de otras denominaciones de origen), que nos han hecho llegar 5 vinos y 1 cava, que son los siguientes: - Tinto Gran Claustro 2005 (D.O. Empordà) - Cigonyes 2010 (D.O. Empordà) - Finca...

El 20 de diciembre del año pasado en una reunión organizada por VINOSCOPIO entre unos cuantos “enochalados” (sumilleres, cocineros, bloguers entre otros), hicimos una pequeña cata de cavas la mar de interesantes, con algunas sorpresas, pero sobre todo descubrimos unos grandes cavas que no tienen nada que envidiar con el famoso champagne. Los que hicimos en la cata es probar varias añadas de 5 marcas de cavas (o espumosos según el...

En estos días que la gente está de vacaciones, estoy haciendo artículos más ligeros y no tan seguidos, por lo que se me ha ocurrido hacer un listado con los vinos que la gente ha recomendado en el concurso de “112 VINOS PARA 2012” de David Seijas, así, si tenéis la oportunidad podéis intentar probarlos, el listado que me ha salido es este (los he agrupado por denominaciones de origen y no he puesto los repetidos): - La Faraona...