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Marqués de Cadai Blanco con Paella de Pollo y Alcachofas

Marqués de Cadai Blanco con Paella de Pollo y Alcachofas

Marqués de Cadai Blanco 5 Catado en Abril de 2015 Bodega Conde de Villaseñor Denominación de Origen Sin Denominación de Origen Tipo Blanco Joven Varietales 100% Viura Terreno Elaborado en Elciego (La Rioja) con viñedos de entre 10 y 20 años. Elaboración y crianza Maceración pelicular durante 3 horas. Fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada Grado Alcohólico 13% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Conde de...

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Recoveco Blanco Selección 2013 con Risotto de Setas, Roquefort y Berenjenas

Recoveco Blanco Selección 2013 con Risotto de Setas, Roquefort y Berenjenas

Recoveco Blanco Selección 2013 7 Catado en Marzo de 2015 Bodega Bodegas Gil Berzal Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Blanco Joven Varietales 80% viura y 20% malvasía Añada 2013 Terreno Terrenos propios cuidados con viticultura sostenible, cultivo de secano  aplicando métodos biológicos, viñedos de 30 a 50 años con una producción de 1,5 kilogramos por cepa. Elaboración y crianza Vendimia manual, fermentación del mosto flor...

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Javier Sanz Verdejo Fermentado en Barrica 2011 con Queso Añejo de Barros

Javier Sanz Verdejo Fermentado en Barrica 2011 con Queso Añejo de Barros

Javier Sanz Verdejo Fermentado en Barrica 2011 6 Catado en Enero de 2015 Bodega Javier Sanz Viticultor Denominación de Origen Rueda Tipo Vino Blanco Crianza Varietales 100% verdejo Añada 2011 Elaboración 6 meses en barricas de roble francés y mínimo 12 meses más en botella. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Mariscos, arroces, pescados, foie, quesos, ahumados, tortilla. Precio aproximado 15€ Nota de cata...

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Javier Sanz Verdejo 2013 con Paella de Carne

Javier Sanz Verdejo 2013 con Paella de Carne

Javier Sanz Verdejo 2013 6 Catado en Enero de 2015 Bodega Javier Sanz Viticultor Denominación de Origen Rueda Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% verdejo Añada 2013 Elaboración Elaborado con uva de cepas viejas de verdejo. Fermentación y maceración con controles de temperatura. Grado Alcohólico 13% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Maridajes habituales con vinos verdejos como el marisco, los pescados, el foie, los arroces, la...

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Vindel 2012 con Tagliatelle de Espinacas con Salmón

Vindel 2012 con Tagliatelle de Espinacas con Salmón

Vindel 2012 7 Catado en Enero de 2015 Bodega Bodegas Martín Códax Denominación de Origen Rías Baixas Tipo Vino Blanco con Crianza Varietales 100% albariño Añada 2012 Terreno Procede de uvas de la parcela de Agro de Tremoedo y tiene un periodo de maduración prolongado Elaboración y crianza Fermentación en depósito y en barrica de 225 litros durante unos cuatro meses, se somete a crianza en depósito de al menos un año. Grado...

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Abadía Retuerta Le Domaine 2013 con Tabla de Embutidos Ibéricos

Abadía Retuerta Le Domaine 2013 con Tabla de Embutidos Ibéricos

Abadía Retuerta Le Domaine 2013 6 Catado en Septiembre de 2014 Bodega Abadía Retuerta Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla y León Tipo Vino Blanco con Crianza Varietales 60% sauvignon blanc y 40% verdejo y otras variedades blancas Añada 2013 Elaboración y crianza 5 meses en barricas de roble francés. Grado Alcohólico 13% Vol. Precio aproximado 25€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Abadía Retuerta Le Domaine...

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Yllera 5.5 Frizzantes ¡Los hemos probado!

Yllera 5.5 Frizzantes ¡Los hemos probado!

Bodegas Yllera intenta acercarse a los más jovenes con su nuevo concepto de vino: Yllera 5.5 Frizzantes ¿Quién no ha sucumbido a la tentación de ir a un restaurante italiano y comer pizza acompañado de un Lambrusco? Si, lo sé, muchos de nosotros lo hemos hecho, algo en lo cual nosotros mismos nos incluimos, pero esto es algo que algunas bodegas quieren cambiar, como las Bodegas Yllera, que ha introducido en el mercado un nuevo...

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Petit Blanc Saó 2013 con Fideuá Negra

Petit Blanc Saó 2013 con Fideuá Negra

Petit Blanc Saó 2013 6 Catado en Septiembre de 2014 Bodega Mas Blanch i Jové Denominación de Origen Costers de Segre Tipo Vino Blanco Joven Varietales Garnacha Blanca y Macabeo Añada 2013 Elaboración El Petit Blanc Saó 2013 está elaborado con uvas seleccionadas de terrenos própios de Mas Blanch i Jové. Grado Alcohólico 13% Vol. Precio aproximado 8,50€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino del Petit Blanc Saó 2013 Color:...

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