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Bodegas Príncipe de Viana: Príncipe de Viana Chardonnay 2013

Bodegas Príncipe de Viana: Príncipe de Viana Chardonnay 2013

Príncipe de Viana Chardonnay 2013 5 Catado en Julio de 2014 Bodega Bodegas Príncipe de Viana Denominación de Origen Navarra Tipo Vino Blanco Joven con Crianza Varietales 100% Chardonnay Añada 2013 Elaboración El chardonnay de este vino se vendimió Septiembre de 2013, realizándose dicha vendimia durante la noche. Luego se dejó fermentar el mosto en barricas, un 50% de roble francés y un 50% en roble americano, permaneciendo el vino...

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Príncipe de Viana Vendimia Tardía de Chardonnay 2012 con Tarta de Crema y Frutas

Príncipe de Viana Vendimia Tardía de Chardonnay 2012 con Tarta de Crema y Frutas

Príncipe de Viana Vendimia Tardía de Chardonnay 2012 5 Catado en Junio de 2014 Bodega Bodegas Príncipe de Viana Denominación de Origen Navarra Tipo Vino Blanco Dulce Varietales Chardonnay Añada 2012 Terreno Parcela San Nicolás número 5 de Cadreita. Elaboración Su vendimia se realiza en el mes de octubre, al llegar a bodega los racimos tienen una concentración de 356g/L de azúcar. Maceración prefermentativa en frío a 8º en...

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Perelada Collection Blanc 2013 Con Quiche Lorraine

Perelada Collection Blanc 2013 Con Quiche Lorraine

Perelada Collection Blanc 2013 7 Catado en Julio 2013 Bodega Perelada Denominación de Origen Empordà Tipo Vino Blanco Joven con Crianza Varietales 70% Chardonnay y 30% Sauvignon Blanc Añada 2013 Elaboración y crianza El 8% envejecido en barricas nuevas de Acacia. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado 8€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Perelada Collection Blanc 2013 Color: Amarillo dorado brillante. Nariz: Floral,...

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D.Pedro De Soutomaior 2013 con Paella

D.Pedro De Soutomaior 2013 con Paella

D.PEDRO DE SOUTOMAIOR 2013 6 Catado en Julio 2014 Bodega Adegas Galegas Denominación de Origen Rías Baixas Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% albariño Añada 2013 Elaboración Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Grado Alcohólico 12,5% Vol. Maridaje Recomendado por Adegas Galegas Mariscos, pescados, quesos frescos, carnes blancas y arroces. Precio aproximado 11€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino...

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Naiades 2010 con Bacalao Gratinado con Allioli

Naiades 2010 con Bacalao Gratinado con Allioli

Naiades 2010 7 Catado en Julio de 2014 Bodega Bodegas Naia Denominación de Origen Rueda Tipo Vino Blanco Fermentado en Barrica Varietales 100% verdejo Terreno Una parte de los viñedos están localizados en suelos de arcillas calcáreas sobre las que se asientan capas arcillo-arenosas con cantos rodados. La otra parte de los viñedos está en terrenos arenosos con cantos rodados en la superficie. Elaboración Crianza sobre lías...

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Chesa Gewürztraminer 2013 con Ternera con Salsa Sichuan

Chesa Gewürztraminer 2013 con Ternera con Salsa Sichuan

Chesa Gewürztraminer 2013 6 Catado en Junio de 2014 Bodega Bodegas Chesa Denominación de Origen Somontano Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% Gewürztraminer Terreno terrenos situados en Barbastro a 400 metros de altitud. Elaboración Maceración en frío, después se prensa y se deja fermentar en depósitos de acero inoxidable a 18 grados de temperatura. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Añada 2013 Maridaje recomendado por Bodegas...

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Terras Gauda 2013 con Arroz Negro

Terras Gauda 2013 con Arroz Negro

Terras Gauda 2013 7 Catado en Junio de 2014 Bodega Terras Gauda Denominación de Origen Rías Baixas Tipo Vino Blanco Joven Varietales 70% de albariño, 18% de loureiro y 12% de caíño blanco Terreno El Albariño y Caíño proceden de las parcelas de menor altitud, con lo que se hace una vendimia más temprana y con mayor concentración, menor acidez y más cuerpo. El Loureiro en cambio procede de viñedos de mayor altitud y con menor...

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Domaine de Crabitey 2009 con Foie

Domaine de Crabitey 2009 con Foie

Domaine de Crabitey 2009 7 Catado en Abril de 2014 Bodega Domaine de Crabitey Denominación de Origen Prèmieres Côtes de Bourdeaux Tipo Vino blanco dulce Varietales 95% Sémillon, 5% Muscadelle y Sauvignon Blanc Elaboración  Se usan dos tipos de prensa, una prensa horizontal y una antigua prensa vertical. Tres años en barricas de roble francés (de varios vinos). Grado Alcohólico 14% Vol. Maridaje Recomendado por Domaine de...

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