Restaurante Manolete, tapeo relajado en la Barceloneta
Restaurante Manolete Barcelona
Y esta semana no nos moveremos de La Barceloneta, con otros especialistas en tapeo situados en el Port Vell de este barrio marinero, con una carta elaborada para tapear, pero también, con multitud de platos hecho para compartir de forma desenfadada, o como ellos lo llaman hacer un «tapeo relajao», hoy estamos hablando del Restaurante Manolete Barcelona, un local ubicado en la antigua zona de bazares del puerto (que ahora de bazares ya quedan más bien pocos) y con una interesante oferta en comida mediterránea con un toque andaluz, con platos típicos y no tan típicos, todo esto es el Restaurante Manolete.
Estamos ante un local, que entre la parte interior y la gran terraza que tiene, es bastante grande, con multitud de mesas de diferentes tamaños, y como decíamos una gran terraza donde tomarse algo o comer al aire libre, bien resguardados del sol y dejando pasar la brisa marina, también disponen de una gran barra para quien lo quiera y un rinconcito más íntimo al final de todo del restaurante. Otro detalle que nos gustó es la cocina, separada con un gran ventanal pero donde ves todos los procesos que siguen los cocineros, siempre nos gustan los lugares que enseñan la cocina, signo que no tienen nada que esconder, signo de calidad y buen hacer en la cocina.
Nuestra experiencia gastronómica en el Restaurante Manolete
Como siempre, después de hacer todas las fotos y hablar un poco con el personal, nos situamos en nuestra mesas y empezamos a revisar la carta, tanto la de comida como la de vinos (que como siempre las tenéis colgadas ambas en el Facebook de Nos Gusta el Vino para que podáis echarle un vistazo, ya que la que tienen colgada en la web no está actualizada) y empezamos a pedir cosas. Para ir haciendo boca con la calor que hacía, y ya que en la carta te lo propone, pedimos el Medio Gin Tonic Para Empezar, que como dice, para empezar es lo mejor, aparte empezaron a llegar algunas de las tapas que pedimos como las Croquetas de Jamón Ibérico (las alargadas) y las Croquetas de Ceps con Foie (las redonditas), donde, hay que reconocer, que las de jamón estaban buenas, pero las de ceps con foie estaban deliciosas, sin duda no os olvidéis de pedirlas cuando vayáis al Manolete…
Seguimos con el tapeo y el primer vino de la comida, un vino blanco fresquito que es lo que nos apetecía en ese momento, en concreto un D.O. Rueda de las Bodegas Pago del Rey, el Analivia Verdejo 2014, un vino ligero y afrutado y sin complicaciones, ideal para la comida que empezaba a venir, como ese Cremoso de Arroz con Verduras, o uno de los platos más originales de la carta, los Huevos Estrellados con Boquerones Fritos, que aparte de originales estaban muy buenos…
Continuamos la experiencias gastronómica con uno de los platos estrella de la carta del Manolete, como es este Ceviche de Vieiras y Langostinos, absolutamente espectacular, con una suave salsa a base de aguacate y unos productos de primera calidad, se consigue un plato absolutamente recomendado como el que veis a continuación…
Y vamos con otro plato, aparentemente sencillo pero que bien hecho también estaba exquisito, como lo es este Pollo Crujiente con Mayonesa de Wasabi y Miel, un plato que también que os recomendamos, crujiente, sabroso y el punto de la mayonesa le queda perfecto…
Y aun nos quedaba un poco de hambre, así que nos quedan un par de platos para enseñaros y un vino antes de los postres, el vino tinto que veis es el Llebre 2013, de las Bodegas Tomàs Cusiné de la D.O. Coster de Segre, hecho de “ull de llebre” (tempranillo) que le da el nombre al vino y con 4 meses de crianza en barricas de roble francés, un vino ideal para los platos que venían a continuación, con toques de fruta, regaliz y final tostado y especiado. Con esto nos llegó otro de los buques insignia del restaurante, como es Mollete Manolete, con Jamón Ibérico, Mayonesa de Ajo Asado y Huevo a Baja Temperatura, un mollete que vale mucho la pena y que estaba muy bueno, lo que decíamos, un plato aparentemente simple pero muy pensado y bien cocinado…
Por último, lo que llamaríamos el plato principal de la comida, un Lomo Alto de Black Angus de 350 gramos, que como veis tenía una pintaza tremenda y que estaba tierno y se notaba que era carne de calidad, un plato que estaba a la altura del resto de la comida y que dejó el pabellón bien alto, absolutamente recomendable para los amantes de la carne…
Y para finalizar la comida, los postres, aquí por desgracia, ese pabellón bien alto en que estábamos bajó unos cuantos niveles de golpe, ya que ninguno de los tres postres que comimos estuvo a la altura del resto de comida, el primero que veis, el Chocolat Lovers, con una especie de emulsión de chocolate y aceite diminuta que, estaba buena pero demasiado simple y pequeño, debajo de este veis las Torrijas de Santa Teresa, un pequeño despropósito de pan tostadito bañadísimo en leche y encima de la misma emulsión de chocolate de antes, no tenía mucho sentido la verdad, y por último, el American Cookies, o lo que es lo mismo, un helado de cookies con galletas Oreo, estaba bueno pero no tiene más que eso, un postre sin complicaciones…
Y con esto acabamos la comida en el Restaurante Manolete de La Barceloneta, como siempre os dejamos todas las fotos de la visita de Nos Gusta el Vino (casi 80 imágenes) en el Facebook de Nos Gusta el Vino.
Opinión del Restaurante Manolete Barcelona
Sin duda, comimos muy bien en el Restaurante Manolete, es un lugar que vale mucho la pena ya que todos los platos estaban deliciosos, otra cosa son los postres, que creemos que habrían de estar mucho más trabajados ya que, al menos los que probamos nosotros, no estuvieron a la magnífica altura del resto de platos. Todo y este detalle, creemos que vale muy mucho la pena comer en el Restaurante Manolete y que decidáis vosotros mismos.
Datos del Restaurante Manolete de Barcelona
Passeig d’Isabel II, 2 (08003 – Barcelona)
Teléfono para reservas: 93 315 80 74
Precio medio carta: 15-30€
Web Oficial Restaurante Manolete Barcelona
Correo electrónico: hola@manoletebcn.com
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