Vindel 2012 con Tagliatelle de Espinacas con Salmón
Vindel 2012
Catado en
Enero de 2015
Bodega
Denominación de Origen
Rías Baixas
Tipo
Vino Blanco con Crianza
Varietales
100% albariño
Añada
2012
Terreno
Procede de uvas de la parcela de Agro de Tremoedo y tiene un periodo de maduración prolongado
Elaboración y crianza
Fermentación en depósito y en barrica de 225 litros durante unos cuatro meses, se somete a crianza en depósito de al menos un año.
Grado Alcohólico
13% Vol.
Maridaje Recomendado por la Bodega
Pescados grasos, salsas suaves y carnes blancas.
Producción
3.000 botellas.
Precio aproximado
30€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Vindel 2012
Color: Dorado brillante, limpio.
Nariz: Toques florales y herbáceos, cítricos, tropicales, lácticos, toffe.
Boca: Untuoso, vivo, intenso, elegante, largo, amplio, equilibrado. Recuerdos a cítricos, florales, herbáceos, cacao, vainilla.
Comentario sobre Vindel 2012 de Nos Gusta el Vino
El Vindel 2012 es un auténtico vinazo donde sólo le encontramos un pero, y es su precio, porque por lo demás es un vino del que disfrutarás cada trago que hagas y no querrás que se acabe nunca la botella, un vino muy recomendable si os lo podéis permitir. En Nos Gusta el Vino lo maridamos con unos fantásticos Tagliatelle de Espinacas con Salmón, una combinación sencilla pero deliciosa.
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