Cava Mestres Coquet Brut Nature 2008 con Queso Rey Silo
Cava Mestres Coquet Brut Nature 2008
Abril 2014
Bodega
Denominación de Origen
Cava
Tipo
Cava Gran Reserva
Varietales
Macabeo (40%), xarel·lo (30%) y parellada (30%)
Añada
2008
Terreno
40% viña propia de más de 50 años, 60% viña controlada de más de 15 años
Elaboración y crianza
Crianza de más de 30 meses
Grado Alcohólico
12% Vol.
Producción
5.000 botellas
Precio aproximado
13,50€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Cava Mestres Coquet Brut Nature 2008
Color: Amarillo pajizo, burbuja elegante.
Nariz: Bollería, nueces, sutiles toques florales y cítricos.
Boca: Elegante, entrada suave y fresca, medianamente larga, amplio, intenso, buena estructura, balsámico. Recuerdos a bollería, frutos secos, fruta blanca, toques florales.
Comentario sobre Cava Mestres Coquet Brut Nature 2008 de Nos Gusta el Vino
El Cava Mestres Coquet Brut Nature 2008 es un cava fresco y bien trabajado, con una relación calidad precio esplendida y una buena referencia a la hora de hacer cualquier celebración, ya que es sin duda un valor seguro para que guste a todo el mundo. Nosotros hemos maridado el Cava Mestres Coquet Brut Nature 2008 con un fantástico queso Afuega L’Pitu Blanco de la quesería Rey Silo, cedido por nuestro amigo Kike Ojanguren de Asturias País de Quesos, una auténtica maravilla que ha maridado de forma espectacular con el cava, sin duda es un maridajasturias pais de quesose ideal y muy recomendable.
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