Cellers Vins Algars: De Nicanor 2012 con Cochinillo

DE NICANOR 2012

6

Catado en

Marzo de 2013

Bodega

Vins Algars, S.A.T

Denominación de Origen

Terra Alta

Tipo

Vino Tinto Joven Ecológico.

Varietales

50% garnacha, 25% cabernet sauvignon y 25% merlot.

Añada

2012

Grado Alcohólico

14,5%

Maridaje Recomendado por la Bodega

Carnes rojas a la parrilla y en salsa, quesos suaves o medianamente fuertes.

Precio aproximado

3€

Producción

14.600 botellas

Nota de cata de Nos Gusta el Vino

Color: Rubí capa baja.

Nariz: Láctico, cereza, fresas, alcohólico.

Boca: Láctico, sabroso, alcohólico, buena acidez, cálido, largo, amplio, franco. Recuerdos a fresas y cerezas.

Comentario de Nos Gusta el Vino

Un buen vino con una RCP excelente, con una entrada láctica y muy frutal que le confieren una amabilidad en boca todo y ser un vino bastante alcohólico. Un vino recomendable y al alcance de todos los bolsillos. Nuestro maridaje fue con Cochinillo siguiendo las recomendaciones de la bodega, aunque quizás por el punto láctico que tiene el vino una carne blanca hubiera sido más idónea.

VINS ALGARS (www.vinsalgars.com)

VINS ALGARS
C/ALGARS, 68
43786 BATEA (TARRAGONA)
617 478 152
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About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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