La cata del Celler de Ronadelles al DOoriginal (1ª parte)
Hace unos días se presentó en la DOORIGINAL el CELLER DE RONADELLES, una bodega situada en Cornudella de Montsant adscrita a la D.O. Montsant. Esta bodega se puso en funcionamiento en 2002, así que podemos ver que es una bodega bastante joven, todo y que, por la calidad de sus vinos, nadie lo diría. Esta bodega sigue estrictamente todos los principios de la biodinámica en sus vinos, obteniendo muy buenos resultados.
La presentación fue muy interesante y muy amena, los vinos dejaron muy buena impresión a la gente, en total se cataron siete vinos, un blanco, un rosado, cuatro tintos y un dulce, en la primera parte del artículo os hablaré de los tres primeros, mañana os pondré los cuatro que faltan, así que, tenemos faena, por cierto, con esta bodega voy a estrenar el NUEVO SISTEMA DE PUNTUACIÓN.
– Cap de Ruc Garnatxa 2009
Vino tinto joven con 4 meses en barricas de roble francés, hecho de un 100% de garnacha negra. Un vino de color rojo picota intenso; con olores que recuerdan a la fruta madura y la vainilla; en boca sorprende, un vino fresco y equilibrado, con mucha intensidad y bastante largo. Su precio en tienda es de unos 5,50€. Un gran vino con una calidad precio excepcional.
– Cap de Ruc Criança 2006
Vino tinto crianza con 12 meses en barricas de roble francés, hecho de un 60% de garnacha negra y un 40% de cariñena. Color morado intenso; con olor a frutos rojos (moras) y notas de madera (vainilla); un vino muy mineral, astringente e intenso, un punto balsámico cuando se abre. Su precio es de unos 10€. Me gusto más el vino joven, pero también es interesante.
– Petit Negre 2008
Vino tinto con 10 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, hecho con un 50% de garnacha negra y un 50% de cariñena. Color morado intenso; con olores a fumados y a cacao típicos de las barricas americanas; en boca es menos persistente pero muy goloso y agradable. Su precio es de unos 10€. Un vino muy a tener en cuenta, pensado para el público joven.
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